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「港式飲茶」在我的青春歲月中有著不可磨滅的記憶
臺北養生茶樓 10/28/2017
為我們逝去的青春再添加一筆「閨蜜的記憶」
當年的最常光顧的茶樓是「春風得意樓」
每到週末我們都會聚在茶樓吃早午餐
這幾年,因為個人茹素
想品嘗港式點心卻變得困難
難得這一天旅居在美國的閨蜜們全返台
全員齊聚在「養心茶樓」一飲青春的滋味
這家餐廳一定要定位,吃飯是有時間限定
我們用餐的時間是13:00~14:45
提早到只能站在餐廳走道上等座位
廚房是透明可看見師傅們在幹活
上菜了
芝士焗烤白菜
是港點最熱門的,味道淡了些
樣子倒還是記憶中的美味
蜂巢芋頭餃
這盤讓吃葷的老友直搖頭
size實在有夠小,還炸過頭
香煎蘿蔔糕
雖然沒有肉肉味但風味不輸葷蘿蔔糕,好吃(歐伊細)
野米珍珠丸
賣相還真不好看,味道也普普
香茜芋頭糕
還可以
蟲草花腸粉
過關
廣州炒麵
看起來還可以,吃起來算勉強
那麵是不是太白了,還是沒炸透?
千絲豆腐--主廚美饌
這道非點心類,是同學囑咐一定要欽點
果然不負眾望,讓大家讚不絕口
那一條條細細的正是豆腐絲捏,厲害齁!
由江蘇一帶的傳統名菜(文思豆腐)演變而來,師傅以特殊手法,
將嫩豆腐切成細如髮絲般優美,淺嘗時陣陣豆香入喉,細嫩滑溜,
佐以鮮嫩青豆仁、甜紅椒絲,賞心悅目。(官方廣告詞)
養心茶樓官網
http://tw.ysvege.com/
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